坝上美食-丰宁坝上草原 - 坝上旅游首选杨子连锁农家院

坝上草原气锅八仙营养极为丰富

坝上草原气锅八仙营养极为丰富，主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。将

坝上美食-摊柴鸡蛋，提到炒鸡蛋大家并不陌生，但是坝上农家的炒鸡蛋和我们平时吃到的就大为不同了，光看这黄橙橙

坝上草原手扒肉蒙古族千百年来的传统食品，手扒肉是红食中的一种，蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。

坝上烤羊排“餐中之王”，选用坝上草原羔羊为原料，按照坝上口外特有的传统厨技，结合现代加工工艺秘制而成，完美地

坝上烤羊腿要挑选肥羊，选一年以内的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤，还要往羊腿

坝上碳烤牛肉干来坝上一定要尝一尝，坝上的牛肉干精选上等的牛肉里脊，每条肉干纹理清晰可见，保证每条质量均等。

来坝上大草原，烤全羊是必不可错过的美食。坝上的烤全羊多用“小蒙鹿”这种品种的羔羊，个体均匀，肉质细嫩，没有膻

上草原特产莜面莜面是坝上草原地区特有的食品。莜面是由裸燕麦（俗称莜麦）加工而成的面粉。在华北、西北地区称

坝上草原自驾游坝上特产马铃薯坝上土豆学名马铃薯，俗称“地蛋”、“山药蛋”。系多年生地下茎草本作物，现多为

坝上草原旅游自驾游坝上特产口蘑坝上口蘑它一般生长在海拔800——1500米的深山峡谷，白蘑是纯天然的食用菌无

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